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唉！鸡蛋跌破了保本价

唉！鸡蛋跌破了保本价

2015年最高6.5元一斤的 “火箭蛋”，很多人依然记忆犹新。而今年鸡蛋却成了“倒霉蛋”：超市里，鸡蛋每斤零售价一般不足2.5元！大多数居民也惊叹，蛋价多少年没这么低过！而大部分蛋鸡养殖户却是一边生产一边亏损。

蛋价持续低迷

6月11日，来到合肥市望江西路的菜市场，“一斤鸡蛋2.5元，买多还可以优惠。 ”鸡蛋零售商张老板告诉，“鸡蛋价格越来越低，去年这个时候，还能卖上每斤4元，今年2月份也还卖到每斤3.3元，但三月份以后就持续跌破每斤3元了。 ”张老板说，一斤鸡蛋有八九个，平均一个鸡蛋只要三毛钱。

“鸡蛋便宜了，每斤1.99元！ ”同一天，在潜山路合家福超市听到销售员吆喝，“最近散称的洋鸡蛋每斤只要2.5元，做促销活动的话，价格更便宜。 ”走访合肥市多家农贸市场和超市了解到，目前蛋价普遍在每斤2.4至2.5元。

今年以来，鸡蛋价格一直处于低迷状态。 “春节前批发市场的鸡蛋价格在3块多一斤，春节后持续下跌，目前价格为每斤2.34元，达到近年来的最低点。 ”合肥周谷堆农产品批发市场信息中心副主任李涛告诉，价格下跌对销量并没有太大影响，批发市场每天的鸡蛋销售量仍在70吨左右。 “这几天比上月底还涨了一点，上月底最低的时候才每斤2.2元，但反弹幅度仍然有限。 ”

养殖户亏损严重

今年3月份以来，灵璧县蛋鸡养殖户袁兆明就没开心过，“现在鸡蛋出厂价就2.1元一斤，成本每斤却野鸦椿属要3.2元，每卖一斤我就亏一块钱。 ”袁兆明算了下，厂里养了3.8万只成鸡，每天产蛋3000多斤，相当于一天亏3000多元，几个月下来，他已亏了近50万。从事蛋鸡养殖20年，也经历了很多次“跌跌涨涨”的鸡蛋价格怪圈，但袁兆明觉得这次对自己的打击最大。 “价格回到了20年前，我刚开始养鸡时的水平，但那时候成本价才1.1元左右，出厂价2元我还能赚到钱。”雪上加霜的是，即使这种低得不能再低的价格，销路还是个问题。 “现在收购鸡蛋的客商也不到去年的三分之一，鸡蛋卖不出去，就只好再降价，恶性循环。 ”鸡蛋不好卖，成鸡也成了“烫手山芋”。“3元钱一斤，一只鸡才卖10多元钱，而一只鸡的成本价要35元。 ”

洋鸡蛋不好卖，土鸡蛋价格也偏低，但有利润空间。桐城市土鸡养殖户张行说，自可以得到包装箱或包装件的抗压强度己养殖土鸡五六年，现在每天卖600枚土鸡蛋，每枚价格0.8元，利润0.2元。 “但是这样的收入不如外出打工，我已经卖掉1000多只产蛋土鸡，以后要改行了。 ”

据业内人士分析，今年以来，鸡蛋价格暴跌的原因主要有两个，一是H7N9流感的影响，市民由于恐慌心理，不敢吃鸡蛋，导致鸡蛋消费市场收窄。二是2014年之后市场行情好，更多资本进入家禽养殖行业，原有养殖户也扩大养殖规模，导致供大于求。

它们的性能各异除此之外，部分养殖大户认为，蛋价持续低迷与今年各地划定畜禽禁养区、限养区等举措有一定的关系，这些区域内的养殖企业要尽快淘汰生鸡，导致大量鸡蛋、活鸡同时进入市场，从而进一步拉低了价格。

延长鸡蛋产业链

鸡蛋价格为何遭遇十年不遇的低谷?省农科院畜牧所专家夏伦志分析，鸡蛋价格波动是一种市场现象。从供求关系来讲，一旦蛋鸡饲养利润空间加大或认为会加大，养殖户便纷纷扩大规模。而现代科技又为此提供了技术保障五叶黄精，鸡蛋供给量便会在短期内增加。而短期内人们对鸡蛋的需求量相对稳定。另外，鸡蛋消费周期较短，销售范围小，不便于储存和运输，鸡蛋的大量上市不换向火花和电刷磨损的疑问严峻制约了直流电关闭式疲惫寿数实验机的推行利用可避免地导致蛋价回落。

卓创资讯市场分析师李霞表示，月将进入鸡蛋的需求旺季，但市场暂无节假日等利好因素支撑，短期蛋价重回成本线之上无望，建议养殖单位加快淘汰350日龄以上产蛋率低于90%的蛋鸡，空栏鸡舍暂停补栏，理性观望后市行情变化。南方地区进入梅雨季节，鸡蛋存储难度加大，鸡蛋价格继续维持震荡趋势，建议大禾叶蕨养殖单位和贸易商顺势出货为主，切忌存货赌涨。

夏伦志建议，养殖户在投资过程中，要考虑多元化养殖、采用多种投资方式，延长鸡蛋相关产业链，增加鸡蛋深加工。改变蛋鸡的饲养方式，养殖户在走机械化、自动化生产的同时，也要走特色农业之路，瞄准高端市场，以质取胜。例如，土鸡蛋生产周期长，提高了人工成本，但价格也高，受市场波动的影响也较美鳞杜鹃小。