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禽流感影响逐步散去广州平价鸡批发价猛涨九成果实

广州
2022年09月15日

禽流感影响逐步散去广州平价鸡批发价猛涨九成

禽流感逐步远去，连跌数月的家禽价格终于回升。记者从广州市物价局价格监测中心获悉，随着H7N9禽流感疫情的影响逐步减弱、消费需求的回暖，广州市家禽价格全面回升，平价鸡批发价格甚至猛涨九成，预计近期将趋于稳定。

据悉，农贸市场家禽零售价格稳中有升，生宰光鸡、清远毛鸡零售均价分别为24.06元/公斤、29.66元/公斤，周环比分别上升1.48%、0.44%。零售市场上家禽价格本身就下跌有限，加上中高端家禽批发价格近期上涨相对也比较小，家禽零售价格上涨相对比较温和。如4月份白条鸡、清远毛鸡、湛江毛鸡的零售均价比2月均价分别仅仅上升4%、1.6%、3.9%，与去年3月份相比，仍下降3%~4%左右。

“家禽销售总体好转，家禽批发价格率先回暖。”昨天，广州市物价局价格监测中心数据显示，家禽价格快速回升。相关负责人告诉记者，去年12月以来，随着禽流感疫情的再次出现，批发市场的中低端家禽价格再次快速下跌，今年2月降至今年的谷底，部分品种最高甚至跌去了七成。

“平价鸡价格回升明显，本月，江村家禽批发市场的竹丝鸡、本地麻鸡、矮脚王鸡、麻黄鸡的批发均价比2月份均回升了九成左右。”据悉，3月份起，随着广州市农贸市场家禽销售恢复正常营业，禽流感疫情的影响逐步减弱，市民的消费心理趋于理性，家禽销售总体好转，家禽批发价格率先回暖。中高端鸡价格升幅相对较小，4月份湖南土鸡、黎村走地鸡、文昌鸡的批发价格较2月均上涨了一成左右。

由于去年以来两轮禽流感疫情的影响，家禽价格波动剧烈，养殖户普遍亏损，导致当前供应偏紧，部分家禽的价格已经接近甚至高于去年3月份的价格。与去年3月份相比，今年4月份竹丝鸡、矮脚王鸡、麻黄鸡的批发价格上涨了两成左右，广西三黄鸡、参皇戒子鸡的批发价格上涨一成左右，但清远走地鸡、信宜阉鸡、湛江阉鸡的批发价格仍下降一成左右。

预测：近期价格将趋于稳定

近期家禽价格快速上涨，下一步价格走势如何呢？广州市物价局表示，3月份以来广州市家禽批发价格大幅上涨，近日绝大部分家禽品种的批发价格涨幅已经在不断收窄，预计近期家禽总体价格将趋于稳定。伴随着家禽价格的总体回暖，养殖户基本盈亏平衡，补涨的需求有所弱化。

据预测：“近期家禽价格的高位运行导致市场交易量有所回落，清明节过后，家禽需求的相对稳定将抑制其价格继续上涨的步伐。”

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