欧洲CSA手册怎样建立CSA项目0山大黄

《欧洲CSA手册》： 怎样建立CSA项目

怎样开始一个CSA项目

要开始一个CSA项目，你需要——

土地;

有技术的农民;

组织起来的消费者;

愿景和动力;

整合人员和资源的流程和计划。

CSA可能由消费者、土地所有者或者农民发起。通常最开始时由一两个非常有热心的人创始。没有两个完全相同的CSA，而每个项目的发展轨迹都是不同的。

开始时的重要活动

找到或组织一群消费者。

如果CSA是农民主导的，尝试寻找已经存在的社区团体和当地的环保团体。试着寻找学校或者社区中心作为合作伙伴。

举办友好的公共会议，来探讨CSA的理念和获取支持。

组织社交会议和讨论，发展出一群支持者，也发展自己的理念。

找到愿意合作的农民

参加已有的农业会议，或接触已有的农民网络。

从农民的角度，解释你的理念会起到怎样的帮助作用，比如能够给他们带来更稳定的收入。

接触那些已经面向公众做直销的农民。

寻找新的、年轻的农民，比如去农业院校寻找。

考虑接受新的农民，并且从CSA项目以外的、有经验的农民那里为新农民获得常规的支持。

制定清晰的、明智的计划

需要找到一个有技巧的人协调工作团体，并开始制定清晰的计划。

给这个团体制定一个结构，并分配任务。可能将他们分成不同的工作组，每组有特定的任务，比如找到土地、开办社区活动、制定营销计划等等。

确认每个参与方的需求。比如，农民需要更多劳动力、生产季开始时需要更多投入、以及稳定的市场。消费者需要孩子们玩耍的场地以及实惠的有机食品。资助者需要看到环境改善的证据等等。

对你们的价值观形成一个说明。找到大家都能认可的价值观，保证这些价值观对于计划实施是有推动作用的。

研究不同的CSA模式，给工作团体提供案例。当你知道你需要满足的需求和你的价值观之后，可以选择已有的模式并加以调整，以使其最适合你的情况。

制定目标，将目标和工作分配到人。

找到土地

首先要清楚你的目标是什么，明确你需要什么样的土地。需要是通过有机认证的土地吗?这块土地需要离城市较近吗?农场上会养殖动物吗?

有创造力和恒心。并不是所有CSA的土地都来自现成的农场，有的CSA的土地是由学校、本地政府、教堂、铁路、花园、公园甚至大学所拥有的。有的CSA农场建在屋顶上、停车场上或者废弃的土地上，也有CSA项目购买自己的土地。

为土地做推广

向土地所有者表达你的愿望，你也需要知道土地所有者的需求。

有的土地所有者不相信新的、没有经验的团体，可以从小规模开始，向人们证实你的工作是有效的。

获得支持

表达清楚你的意思。你具体需要人们帮助你做什么?你的提议好在哪里?

找到热心于市场推广的志愿者。

在信息传播上投入金钱和时间。

去和尽可能多的团体宣讲，而不是只把这件事告诉自己的朋友。

接纳主动要求加入的人，理解他们的需求，欢迎他们加入，并且给他们一个职责。常与他们保持联系。

建立新的CSA项目可能会花很久的时间。需要通过组织小的、实用的活动，来维持人们的动力——哪怕你还没有农场可以去劳动。比如你们可以组织植树日、烹饪活动、儿童活动等。

记住哪些人帮过忙，记得对他们说谢谢。

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